Monatliches Archiv: Januar 2013
Grünkohl
Hier die Bilder von unserem einjährigen Festtagsessen
Talkeetna, AK
> Eigentlich wollten wir an diesem Tag in die Berge über den Willow Creek zum Summit Lake, allerdings stand bereits am Straßenanfang ein Schild, dass der Pass vom 1. Oktober bis zum 1. Mai gesperrt ist. Obwohl ja kaum Schnee liegt, nehmen wir diese Warnung ernst und drehen nach ein paar Meilen um, weil die … Weiterlesen
Räuchern
Hier die Bilder unserer Arbeit vom Samstag: Kohlpinkel Salami zum Trocknen aufgehängt nach einer Woche, kam die Salami gestern für eine Stunde in den Rauch. Nun hängt sie am kühlsten Platz, im Schlafzimmer im Schrank, wo eigentlich die Waschmaschine stehen sollte. Wir haben uns auch noch an einer Zwiebelmettwurst versucht, welche allerdings ein wenig lasch … Weiterlesen