Räuchern

Hier die Bilder unserer Arbeit vom Samstag:

Kohlpinkel

Salami zum Trocknen aufgehängt

nach einer Woche, kam die Salami gestern für eine Stunde in den Rauch. Nun hängt sie am kühlsten Platz, im Schlafzimmer im Schrank, wo eigentlich die Waschmaschine stehen sollte.

Wir haben uns auch noch an einer Zwiebelmettwurst versucht, welche allerdings ein wenig lasch und nicht schön rot war. Die haben wir heute nochmal gemacht, deshalb gibt es das Ergebnis erst morgen.

Die Putenkeulen von letzter Woche

Morgen gibt es Grünkohl *freu*