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Monatliches Archiv: September 2013

Morgenspaziergang in Redding, CA

Redding ist ist eine mittelgroße Stadt im nördlichen Kalifornien, ca. 120 Meilen zur Grenze von Oregon, am Sacramento River gelegen. Da der Motor unserer Markise defekt ist, mussten wir in einer größeren Stadt ein Service Center aufsuchen. Wider Erwarten erweist sich die große Stadt Redding als ausgesprochen Jogger-, Fahrrad- und Hunde freundlich. Dafür hat die … Weiterlesen »

Kategorien: Kalifornien | Schlagwörter: , , | 4 Kommentare

Frischer Lachs vom Kutter in Newport, OR – Teil 2

Der Chinook Salmon oder Königslachs (Oncorhynchus tshawytscha), fängt man im Pazifik vor der Küste Nordamerikas sowie vor Japan und Rußland. Männliche Fische können es auf eine stattliche Länge von 150 cm bringen, die Weibchen sind mit bis zu 120 cm deutlich kleiner.

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Frischer Lachs vom Kutter in Newport, OR – Teil 1

Schon letzte Woche wollten wir einen frischen Thunfisch im Hafen von Newport, OR kaufen, jedoch war der Fang bereits verkauft oder vorbestellt. Also versuchen wir heute noch einmal unser Glück. Bei strahlendem Sonnenschein lassen wir die historische und von Touristen belagerte Altstadt hinter uns…

Kategorien: Essen & Trinken, rund um den Fisch | Schlagwörter: , | 3 Kommentare