Monatliches Archiv: August 2014
White Sands National Monument, New Mexico
Von El Paso in Texas ist das White Sands National Monument, in New Mexico gelegen, nur einen Tagesausflug von 70 km entfernt. Wir suchen uns einen schönen Tag aus, um uns die weißen Dünen genauer anzusehen. Bevor wir fahren vergewissern wir uns, dass die Strecke frei ist, denn wir müssen das große White Sands Missle … Weiterlesen
Crawfish Boil und Crab cakes
Dies ist ein Gericht, welches wir bei unserem Besuch New Orleans kennen gelernt haben und unbedingt einmal selbst ausprobieren wollten. Die Bilder zum Crawfish boil könnt ihr hier anschauen => Klick mich In den USA gibt es viele verschiendene fertige Gewürzmischungen, um Shrimps und/oder Flußkrebse (Crawfish) zu braten oder kochen. Allerdings bin ich der Meinung, … Weiterlesen
Joe Patti’s Seafood Paradies in Pensacola, Florida
Die Hoffnung stirbt bekanntlich zuletzt. Eigentlich hatten wir schon aufgegeben, doch einmal in Amerika einen richtigen Fischladen zu finden. Bislang suchten wir vergeblich. In New Orleans sollte es ein Geschäft geben, welches bereits morgens um 5 Uhr öffnet. An zwei Tagen bin ich morgens um halb 7 Uhr dorthin gegangen und immer war die Tür … Weiterlesen