Wer als Besucher in Amarillo weilt, wird sich die Chance nicht entgehen lassen, im weit über die Grenzen des Staates hinaus bekannten Restaurant „The Big Texan Steak Ranch“ essen zu wollen.
Eins vorweg: Reservierungen gibt es nicht. Hier gilt: Wer zuerst kommt, wird auch zuerst bedient.
Nein, übersehen kann man das Restaurant nicht.
Hier werden alle Vorurteile über Texaner voll bedient.
Wer nach dem Essen nicht mehr auf die Straße zurück will, kann im angeschlossenen Motel übernachten.
Der Gastraum erinnert uns stark an das Hofbräuhaus in München. Der Lautstärke nach zu urteilen, übertrifft die Steak Ranch das Hofbräuhaus sogar noch mit ihrem babylonischem Stimmengewirr.
Unsere eidgenössischen Tischnachbarn bestellen eine Stange Bier.
Auf diesem Podest steht der Tisch für die mutigen Gäste, die es sich zutrauen, ein 2 kg Steak nebst Beilagen innerhalb einer Stunde zu vertilgen. Schaffen sie es, ist das Steak umsonst.
The Big Texan ist zu jeder Tageszeit gut besucht.
Seit fast 2 Jahren ziert der 8 m hohe T-Tex den Eingangsbereich. Ursprünglich stand er vor einem Planet Hollywood Restaurant in Dallas.
Gäste, welche die Produkte der hauseigenen Brauerei probieren möchten, werden von einem Fahrzeug des großen Fuhrparks von ihrem Hotel oder Campingplatz abgeholt und zurück gefahren.